Der Überlieferung nach kann dieses Format von den italienischen Wort für Knoten abgeleitet werden. Eine Legende erzählt, dass eine arme Frau, die nicht für ihren Mann zu kochen hatte, sich Hilfe suchend an einen Baum gewandt hat. Erbot ihr seine Knollen zum Kochen an. Sie nahm das Angebot an und war überraschtm als sie festellte, das die Holzstücke sich in weiche Knödel verwandelt haben. La Molisana hat sich dazu entschlossen, sie zu modernisieren, indem sie verkleinert und abgerundet wurden. Eine Neuerung, die es nicht zu verpassen gilt.
Analytische Daten:
| Nährwertdeklaration | 100g |
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| Energie | 1498Kj/353Kcal |
| Fett | 1,0g |
| -Davon gesättigte Fettsäure | 0,3g |
| Kohlenhydraten | 70,0g |
| -Davon Zucker | 4,0g |
| Ballastoffe | 3,0g |
| Eiweß | 14,5g |
| Salz | 0,02g |
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Zutaten:
Hartweizengriess, Wasser.
Hergestellt:
La Molisana s.p.a. C.da Colle delle Alpi 100/A 86100 Campobasso Italien.
Minimum:
1 Paket (1 Karton = 24 Paketen)
Hinweise:
In dem Produktionbetrieb werden auch Eier verarbeitet *Allergene.
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