Tanca Farra Riserva Sella & Mosca 0,75 l

26,10 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 34,80 €


1 l = 34,80 €

Bezeichnung

Rotwein

Rebsorte

Cannonau, Cabernet Sauvignon

Geschmack

trocken

Weinstil

elegant, harmonisch, hochklassiger Spitzenwein

Ursprungsland

Italien

Anbaugebiet

Sardinien

Beschreibung

Ausholender Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Dörrpflaume und

etwas Holunder mit leicht vorherrschenden, grasigen Zügen. Vollmundig, trocken, ausgewogen und harmonische Tannine mit eleganter Struktur und einem flüchtigen Nachgeschmack von Eiche.

 

 

 

Temperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13,0 vol. %

Füllmenge

0.75l

Verschlussart

Korken

Servierempfehlung

zu Braten, Rind-Schweinefleisch, Wild, Käse

Allergene

enthält Sulfite

Hersteller

Abfüller:

Tenute Sella & Mosca S.p.A. società agricola - Località I Piani - 07041 Alghero (Sassari) Italien.

 Klima/Terroir

Die Rebsorte wird im südöstlichen Quadranten der Weingüter Sella & Mosca

mit dem Flurnamen „Tanca Farrà“ angebaut. Starke, eisenhaltige Böden aus rotem Lehm und exponierte Sonnen- und Windlage, verleihen den charaktervollen Reben eine besondere Kühnheit. Das mediterrane Klima der Insel ist von warmen Sommern und milden Wintern geprägt.

Ausbau

Nach dem Keltern geht eine kalte Auslaugung von ein/zwei Tagen der Vergärung bei einer Temperatur von 22-28°C voraus. Erst in der Endphase werden die beiden Sorten zusammengesetzt, um den Prozess der Verwandlung in Wein abzuschließen und die nötige Harmonie der Gesamtheit zu erreichen.

Zu Beginn wird er in Barriques ausgebaut, danach in mittelgroßen Eichenfässern bei einer Temperatur von 15°C und zuletzt für mindestens 6 Monate in der Flasche.

Das Weingut

Sella & Mosca ist ohne jeden Zweifel die Nr. 1 Sardiniens und eines der führenden Weingüter in ganz Italien. Als Anerkennung für die herausragende Qualität seiner Produkte hat Italiens renommiertester Weinführer Gambero Rosso Sella & Mosca zum „Weingut des Jahres 2013“ gekürt. Gegründet wurde das Weingut 1899 von zwei abenteuerlustigen Piemontesern, die davon überzeugt waren, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen: dem Ingenieur Eriminio Sella und dem Rechtsanwalt Edgardo Mosca.

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