Spumante 1938 Extra Dry 0,75 l

Bezeichnung: Schaumwein aus Pinot Bianco, Sauvignon- und Malvasia-Trauben

Kategorie: extra trockener weißer Schaumwein

Rebsorten: Pinot Bianco, Sauvignon und aromatischer Malvasia di Candia

Weinlese: Ende August Boden: hügelig mittelschwer Weinbereitung: in Weiß Verfahren: Martinotti/ Charmat-Methode

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Zuckerrückstand: 14 g/l

Gesamtsäuregehalt: 6,7 g/l Serviertemperatur: 6/8° Format: 0,75 l

Code: SP-1

— Die Angaben sind als Durchschnittswerte der Produkte zu betrachten

GESCHMACKSANALYSE

Erscheinungsbild: Farbe strohgelb, mit einer edlen und üppigen Perlage.

Duft: Wohlriechende Noten von Kräutern und blumige Anklänge von Rose und Weißdorn verbinden sich mit fruchtigen Aromen von Apfel, weißem Pfirsich und angenehmen Nuancen von Zitrusfrüchten.

Aroma: Die unmittelbare Frische und der gute Geschmack werden durch die Kohlensäure angeregt und sind gut mit der Fülle des Schluckes verbunden. In dieser Struktur finden wir Zitrus- und Pflanzennoten, die ein elegantes und anhaltendes Finale begleiten.

Kombinationen: Ein artikulierter und faszinierender Wein, der als Begleiter von Aperitifs zu Land und zu Wasser sehr geschätzt wird. Sein Charakter kommt besonders gut zur Geltung, wenn er zu traditionellen Wurstwaren und mittelreifen Käsesorten serviert wird; im Allgemeinen passt er gut zu zu ersten Gängen und Fleischgerichten mit diskreter aromatischer Struktur. Probieren Sie ihn zu Gemüsesuppen und Salaten mit cremigen Soßen auf aromatischer Basis.

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: CANTINE CECI S.p.A. | Strada Provinciale di Golese, 99 | 43056 TORRILE (PARMA) | ITALIEN