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| Bezeichnung: | Wein DOC Villamagna |
| Traubenmischung: | 100% Montepulciano d’Abruzzo |
| Anbaumethode: | Pergola-Erziehung |
| Ertrag pro Hektar: | 120 Doppelzentner |
| Weinlese: | erste Oktoberdekade |
| Weinbereitung: | langeMazeration der Schalen für 45 Tage. |
| Gärung: | in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 28-30 °C. |
| Ausbau: | 6 Monate in verglasten Betontanks, 10 Monate in Tonneau-Fässern aus französischer und slawonischer Eiche (50% Holz der ersten Passage und 50% Holz der zweiten Passage) und 6 Monate Verfeinerung in der Flasche. |
| Alterungspotential: | 15 Jahre |
| Flaschen: | 750 ml |
| passt zu | Schweinefleisch mit Pflaumen und Apfelpüree |
| Abfüller: | TORRE ZAMBRA S.R.L., Viale Regina Margherita, 24, 66010 VILLAMAGNA, Italien |
Qualitätssiegel: DOC
Alkoholgehalt: 15 %
Allergeninformationen: Enthält Sulfite
Der Villamagna ist ein Wein von großer Eleganz. Er hat eine intensive rubinrote Farbe im Glas. Die Nase beginnt mit kleinen roten Früchten und weicht dann den typischen Düften unseres Anbaugebiets: Kakao, Kaffeepulver und Leder. Im Geschmack ist er intensiv, mit einer süßen Persistenz, die den Gaumen liebkost und einen pfeffrigen Abgang hinterlässt.