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Inhalt:
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Produktnummer:
20081
Produktinformationen "TORRE ZAMBRA Incastro Rosa T.chieti 0,75"
| Bezeichnung: | Wein DOC Cerasuolo d’Abruzzo |
| Traubenmischung: | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Anbaumethode: | Pergola-Erziehung |
| Ertrag pro Hektar: | 120 Doppelzentner |
| Weinlese: | letzte Septemberdekade |
| Weinbereitung: | Kaltmazeration; sanftes Pressen der Schalen |
| Gärung: | 14 Tage in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur v. 14-16 °C |
| Ausbau: | auf Feinhefe, 2 Monate in Edelstahlbehältern und 2 Monate Verfeinerung in der Flasche. |
| Alterungspotential: | 2 Jahre |
| Flaschen: | 750 ml |
| passt zu: | rohen Fischgerichten und delikaten Fischvorspeisen |
| Abfüller: | TORRE ZAMBRA S.R.L., Viale Regina Margherita, 24, 66010 VILLAMAGNA, Italien |
Die Weine ruhen dann zwei Monate lang in Edelstahltanks und zwei Monate in der Flasche, ganz nach der Tradition von Torre Zambra.
Alkoholgehalt: 13 %
Allergeninformationen: Enthält Sulfite
Die Frischekomponenten werden dank der Verarbeitungsmethode verstärkt, wodurch eine brillante, kirschrote Farbe, sowie eine Geruchs- undGeschmackserweiterung von Kirsche bis Pflaume erzielt wird.