Sella Mosca Terrerare Carig Riserva 0,75

Produktinformationen "Sella Mosca Terrerare Carig Riserva 0,75"

Der Sella Mosca Terrerare Carig Riserva ist einTenute Sella & Mosca S.p.A., Località I Piani, 07041 Alghero (Sassari), Italien, der aus der Cannonau-Traube hergestellt wird. Die Weinberge liegen im milden Klima des Sulcis-Gebiets an der Südwestküste Sardiniens, mit Böden aus Lehm, Sand und Kalk. Die Trauben durchlaufen eine Maischegärung bei etwa 30 °C, gefolgt von einer längeren Reifung von mindestens drei Jahren, zunächst in Barriques und dann in der Flasche. Der Wein zeigt in der Nase fruchtige Noten, die von feinem Holz begleitet werden. Am Gaumen verbinden sich weiche Tannine mit reifer, spätherbstlicher Frucht und einem subtilen Eichenton. Serviert wird er idealerweise bei 16–18 °C zu Geflügel, Rind- und Schweinefleisch, Wild oder Käse. 

Zutaten: Wein, Allergene: Enthält Sulfite 

Traube  Connonau
LandItalien
RegionSardinien
AusbauMaischegärung bei 30 °C, lange Reife mindestens 3 Jahre, zuerst im Barrique, dann Flaschenreifung 
AusbauzeitMindestens 3 Jahre
Alkoholgehalt13,5%
GeschmackTrocken, vollmundig, kräftig; fruchtige Aromen mit feinem Holz, weiche Tannine, reife spätherbstliche Frucht 
HerstellerTenute Sella & Mosca S.p.A., Località I Piani, 07041 Alghero (Sassari), Italien