Die Rummo Calamarata N° 141 sind eine besondere Pastasorte aus Hartweizengrieß, die durch ihre große, ringförmige Form auffällt. Die breiten Ringe erinnern optisch an Tintenfischringe – daher stammt auch der Name „Calamarata“.
Durch ihre stabile Form und die leicht raue Oberfläche nehmen die Nudeln Saucen besonders gut auf. Sie eignen sich hervorragend für kräftige Tomatensaucen, Fischgerichte oder Meeresfrüchte und passen auch sehr gut zu cremigen Pastasaucen. Die traditionelle Herstellung sorgt dafür, dass die Pasta beim Kochen ihren typischen „al dente“-Biss behält. Die Kochzeit beträgt etwa 13 Minuten.
Zutaten: Hartweizengrieß
Allergene und Hinweise: Enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
| Nährwertangaben pro 100g | |
| Energie | 1510 kj / 356 kcal |
| Fett | 1,6g |
| -davon gesättigt | 0,3g |
| Kohlenhydrathe | 69,5g |
| -davon Zucker | 3,1g |
| Eiweiß | 14,5g |
| Salz | 0,005g |
Hersteller: Rummo S.p.A., Contrada Ponte Valentino, 82100 Benevento, Italien