Die Morelli Linguine mit Peperoncino Rosso sind eine charakterstarke Pastaspezialität aus der toskanischen Pastamanufaktur Morelli. Für diese Linguine werden getrocknete, scharfe rote Paprikaschoten verwendet, die der Pasta eine angenehme, ausgewogene Schärfe und eine feine Würze verleihen – ideal für Liebhaber pikanten Genusses. Das Besondere an der Pasta von Morelli ist das traditionelle Herstellungsverfahren: Neben bestem Hartweizengrieß wird auch der Weizenkeim, das Herz des Korns, wieder in den Teig integriert. Dadurch erhält die Pasta ihren intensiven Geschmack, eine goldene Farbe und eine besonders aromatische Tiefe. Die Linguine werden schonend verarbeitet und überzeugen durch ihre ausgezeichnete Konsistenz sowie eine raue Oberfläche, an der Saucen optimal haften.
Zutaten: Hartweizengriess, Wasser, Weizenkeime (3,37%), dehydrierte rote scharfe paprika (1,69%), dehydrierte rote Beete
Allergene und Hinweise: Kann Spuren von Eiern, Fisch und Weichtieren enthalten.
| Nährwertangaben pro 100g | |
| Energie | 1524 kJ / 360 kcal |
| Fett | 2,5g |
| -davon gesättigt | 0,8g |
| Kohlenhydrathe | 69g |
| -davon Zucker | 2,8g |
| Eiweiß | 14g |
| Salz | 0,04g |
Hersteller: Antico Pastificio Morelli 186, Srl, Via S. Franesco, 8, 56020 San Romano (PI)