Die La Molisana Conchiglioni Bronzo 313 sind große Muschelnudeln, die durch ihre charakteristische Form besonders gut für gefüllte Pastagerichte geeignet sind. Die tiefe, muschelförmige Struktur bietet viel Platz für verschiedene Füllungen wie Ricotta, Fleisch oder Gemüse und macht sie ideal für Ofengerichte.
Die Pasta wird mit Bronzeformen hergestellt, wodurch sie außen eine leicht raue Oberfläche erhält, während die Innenseite glatt bleibt. Dieser Kontrast sorgt dafür, dass Saucen gut haften und sich perfekt mit der Pasta verbinden. Durch die traditionelle Herstellung aus hochwertigem Hartweizengrieß behalten die Nudeln beim Kochen ihren festen „al dente“-Biss.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene und Hinweise: Enthält Gluten (Weizen). Im Produktionsbetrieb werden auch Eier verarbeitet.
| Nährwertangaben pro 100g | |
| Energie | 1498 kj / 353 kcal |
| Fett | 1,0g |
| -davon gesättigt | 0,3g |
| Kohlenhydrathe | 70,0 |
| -davon Zucker | 4,0g |
| Eiweiß | 14,5g |
| Salz | 0,02g |
Hersteller: La Molisana S.p.A., C.da Colle delle Alpi 100/A, 86100 Campobasso, Italien