Die La Molisana Rigatoni Bronzo N° 31 sind eine klassische italienische Röhrenpasta mit gerillter Oberfläche. Durch ihre große, hohle Form und die feinen Rillen können sie Saucen besonders gut aufnehmen, sodass sich der Geschmack gleichmäßig mit der Pasta verbindet.
Die Nudeln werden mit Bronzeformen hergestellt, wodurch eine leicht raue Oberfläche entsteht. Diese sorgt dafür, dass Saucen besser haften und der typische „al dente“-Biss erhalten bleibt. Rigatoni eignen sich hervorragend für kräftige Tomatensaucen, Ragù, Gemüsegerichte oder auch für Ofengerichte und sind ein vielseitiger Klassiker der italienischen Küche.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene und Hinweise: Enthält Gluten (Weizen). Im Produktionsbetrieb werden auch Eier verarbeitet.
| Nährwertangaben pro 100g | |
| Energie | 1498 kj / 353 kcal |
| Fett | 1,0g |
| -davon gesättigt | 0,3g |
| Kohlenhydrathe | 70,0 |
| -davon Zucker | 4,0g |
| Eiweiß | 14,5g |
| Salz | 0,02g |
Hersteller: La Molisana S.p.A., C.da Colle delle Alpi 100/A, 86100 Campobasso, Italien