Die La Molisana Casarecce Molise N° 29 sind eine traditionelle Pastasorte aus Süditalien. Die kurze, leicht gedrehte Form erinnert an aufgerollte Nudelstreifen und sorgt dafür, dass Saucen besonders gut aufgenommen werden.
Durch die Herstellung mit Bronzeformen erhält die Pasta eine leicht raue Oberfläche, die den Geschmack der Sauce optimal bindet. Casarecce eignen sich hervorragend für kräftige Tomatensaucen, Pesto oder auch für Gerichte mit Gemüse und Fleisch. Dank der hochwertigen Zutaten behalten die Nudeln beim Kochen ihre Form und den typischen italienischen „al dente“-Biss.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene und Hinweise: Enthält Gluten (Weizen). Im Produktionsbetrieb werden auch Eier verarbeitet.
| Nährwertangaben pro 100g | |
| Energie | 1498 kJ / 353 kcal |
| Fett | 1,0g |
| -davon gesättigt | 0,3g |
| Kohlenhydrathe | 70,0g |
| -davon Zucker | 4,0g |
| Eiweiß | 14,5g |
| Salz | 0,02g |
Hersteller: La Molisana S.p.A., C.da Colle delle Alpi 100/A, 86100 Campobasso, Italien