Wahrscheinlich römischen Ursprungs, wo eine Version aus der Basis von Weizen und Kleie verbreitet ist, sind die Fettuccine, bzw. die Fettucce typisch für Mittel- und Süditalien. Diese Fettucine bestehen aus Hartweizengrieß und Ei und eignen sich perfekt für cremige Saucen. Unser Küchenchef empfiehlt sie zu Meeresfrüchten und Tomaten "al cartoccio" in Folie gegart.
Analytische Daten:
| Nährwertdeklaration | 100g |
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| Energie | 1531Kj/362Kcal |
| Fett | 3,5g |
| -Davon gesättigte Fettsäure | 1,0g |
| Kohlenhydraten | 66,0g |
| -Davon Zucker | 3,0g |
| Ballastoffe | 3,0g |
| Eiweß | 15,0g |
| Salz | 0,01g |
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Zutaten:
Hartweizengriess, Wesser, Eier (19,36%).
Hergestellt:
La Molisana s.p.a. C.da Colle delle Alpi 100/A 86100 Campobasso Italien.
Minimum:
1 Paket (1 Karton = 24 Paketen)
Hinweise:
In dem Produktionbetrieb werden auch Eier verarbeitet *Allergene.
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