Die La Molisana Penne Rigate Bronzo N° 20 sind klassische italienische Röhrennudeln mit schräg geschnittenen Enden und einer gerillten Oberfläche. Durch ihre Form können sie Saucen besonders gut aufnehmen, sodass sich der Geschmack gleichmäßig mit der Pasta verbindet.
Die Nudeln werden mit Bronzeformen hergestellt („trafilata al bronzo“), wodurch eine leicht raue Oberfläche entsteht. Diese sorgt dafür, dass Saucen besser an der Pasta haften bleiben und der typische „al dente“-Biss erhalten bleibt. Penne Rigate eignen sich hervorragend für Tomatensaucen, Ragù oder cremige Pastagerichte.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene und Hinweise: Enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
| Nährwertangaben pro 100g | |
| Energie | 1498 kJ / 353 kcal |
| Fett | 1,0g |
| -davon gesättigt | 0,3g |
| Kohlenhydrathe | 70,0g |
| -davon Zucker | 4,0g |
| Eiweiß | 14,5g |
| Salz | 0,02g |
Hersteller: La Molisana S.p.A., C.da Colle delle Alpi 100/A, 86100 Campobasso, Italien