Dieses extra native Olivenöl stammt aus italienischen Oliven, die am Fuße der Berge geerntet und direkt in Italien schonend verarbeitet werden. Durch die ausschließliche mechanische Pressung bleibt die natürliche Qualität erhalten, wodurch ein hochwertiges Öl mit feinem, ausgewogenem Charakter entsteht.
Die Cuvée aus verschiedenen Olivensorten sorgt für ein harmonisches Geschmacksprofil mit mild-fruchtigen Noten. Dadurch eignet sich das Öl besonders gut für Fischgerichte, frische Salate und Rohkost, kann aber auch vielseitig in der warmen Küche eingesetzt werden.
Für eine optimale Qualität sollte das Olivenöl kühl, trocken und lichtgeschützt bei etwa 12–18 °C gelagert werden.
| Nährwertangaben pro 100ml | |
| Energie | 3389 kj / 824 kval |
| Fett | 91,6g |
| -davon gesättigt | 13,3g |
| Kohlenhydrathe | 0,0g |
| -davon Zucker | 0,0g |
| Eiweiß | 0,0g |
| Salz | 0,0g |
Hersteller: Agricola Fois Ilario, 08045 Lanusei (NU), Sardegna, IT. Via Bologna, 19.