Die Linguine "A'Piett e Palumm" von La Fabbrica della Pasta di Gragnano sind eine besondere Spezialität aus Gragnano, der Heimatstadt der Pasta. Diese Pasta trägt die geschützte geografische Angabe (IGP) und wird ausschließlich aus bestem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser traditionell verarbeitet. Die spezielle Form erinnert an schmale Bandnudeln, die durch Bronzeformen gezogen werden – das macht die Oberfläche rau und ideal für das Aufnehmen von Saucen. Perfekt für Fischgerichte, Pesto oder leichte Tomatensaucen.
Zutaten:
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Hartweizengrieß
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Wasser
Nährwerte pro 100 g:
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Brennwert: 1486 kJ / 350 kcal
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Fett: 1 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
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Kohlenhydrate: 73 g
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davon Zucker: 2,5 g
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Eiweiß: 13 g
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Salz: 0 g
La Fabbrica Della Pasta Di Gragnano Srl | Viale San Francesco, 30 Gragnano (NA)