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Produktnummer:
00500
Produktinformationen "GRAGNA 26420 Matasse Tagliatelle 500"
Die Tagliatelle Matasse aus Gragnano sind traditionelle italienische Bandnudeln, die zu kleinen „Nestern“ (Matasse) geformt sind. Sie stammen aus der berühmten Pastastadt Gragnano in Kampanien, die für ihre hochwertige Pasta mit geschützter Herkunft (IGP) bekannt ist.
Die Pasta wird aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt und traditionell durch Bronzeformen gepresst. Dadurch entsteht eine leicht raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften. Die breiten Bandnudeln eignen sich ideal für kräftige Saucen wie Ragù, Pilzsaucen oder cremige Pastagerichte.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Allergene und Hinweise: Enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
| Nährwertangaben pro 100g | |
| Energie | 1486 kj / 350 kcal |
| Fett | 1,0g |
| -davon gesättigt | 0,3g |
| Kohlenhydrathe | 73g |
| -davon Zucker | 2,5g |
| Eiweiß | 13,0g |
| Salz | 0,005g |
Hersteller: La Fabbrica della Pasta di Gragnano, Viale San Francesco.30, 80054 Gragnano (NA), Italien.