Die Perle con Aceto Balsamico di Modena IGP von Acetaia Giusti sind eine besondere Delikatesse aus der modernen Küche. Hier wird hochwertiger Balsamico aus Modena in kleine, kaviarähnliche Perlen verwandelt, die beim Verzehr sanft im Mund zerplatzen und ihr intensives Aroma freisetzen. Hergestellt aus dem ausgezeichneten Aceto Balsamico di Modena IGP (1 Silbermedaille), verbinden diese Perlen traditionelle Qualität mit innovativer Präsentation. Sie überzeugen durch ihre feine Balance aus süß-säuerlicher Note und aromatischer Tiefe.
Dank ihrer stabilen Form eignen sich die Balsamico-Perlen hervorragend zum Verfeinern und Dekorieren verschiedenster Gerichte. Ob auf Risotto, Fleisch, Käse oder feinen Vorspeisen – sie sorgen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch für einen besonderen Akzent. Ideal für kreative Küche und anspruchsvolle Genießer.
Zutaten: Balsamicoessig aus Modena (86%, Weinessig, eingetrockneter Weinmost)
| Nährwertangaben pro 100ml | |
| Energie | 66,95 kj / 16 kcal |
| Fett | 0g |
| -davon gesättigt | 0g |
| Kohlenhydrathe | 4g |
| -davon Zucker | 3g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
Hersteller: Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155, IT, 41123 Modena