Die Crema Bianca von Acetaia Giusti ist eine fein abgestimmte Essigcreme mit besonders cremiger Konsistenz. Durch ein schonendes Einkochen und die Verfeinerung mit Traubenmost entsteht eine harmonische Balance aus milder Säure und angenehmer Süße. Die helle Variante überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und ihr elegantes, dezentes Aroma. Sie eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Fischgerichten sowie gekochtem oder rohem Gemüse.
Dank ihrer geschmeidigen Textur lässt sich die Creme ideal zum Garnieren verwenden und setzt sowohl geschmacklich als auch optisch feine Akzente – von Vorspeisen bis hin zu kreativen Dessertideen.
Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig, Glukose- und Fruktosesirup, Wasser, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Pektin, Aroma. ENTHÄLT SULFITE.
| Nährwertangaben pro 100ml | |
| Energie | 817 kj / 192 kcal |
| Fett | 0g |
| -davon gesättigt | 0g |
| Kohlenhydrathe | 46,20g |
| -davon Zucker | 37,80g |
| Eiweiß | 0,20 |
| Salz | 0,02g |
Hersteller: Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena