Der Giusti „Medaglia d’Argento“ von Acetaia Giusti ist ein intensiver und zugleich ausgewogener Aceto Balsamico di Modena. Er überzeugt durch ein reiches Aroma und eine harmonisch eingebundene, angenehm milde Säure, die Speisen geschmacklich elegant abrundet. Durch die Reifung in französischen Eichenfässern aus dem 19. Jahrhundert sowie die Verfeinerung mit älteren Balsamico-Anteilen entwickelt er eine besondere Tiefe und Komplexität. Das Ergebnis ist ein aromatischer Essig mit intensiver, aber gut ausbalancierter Struktur.
Ideal zum Verfeinern verschiedenster Gerichte – von Salaten über Fleisch bis hin zu Gemüse – und perfekt für alle, die Wert auf Qualität und Tradition legen.
Zutaten: Eingekochter Traubenmost, gereifter Weinessig. Enthält Sulfite.
| Nährwertangaben pro 100ml | |
| Energie | 1000 kj / 240 kcal |
| Fett | 0g |
| -davon gesättigt | 0g |
| Kohlenhydrathe | 55g |
| -davon Zucker | 55g |
| Eiweiß | 0,5g |
| Salz | 0,05g |
Hersteller: Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti, Modena, Italien