Der Elisir Gambrinus ist ein einzigartiger Likör aus Venetien, dessen Herkunft beinahe zufällig entdeckt wurde. Als Giacomo Zanotto in einer abgelegenen Ecke des Weinkellers einige vergessene Fässer mit gereiftem Raboso-Wein fand, erkannte er sofort das außergewöhnliche Potenzial dieser intensiven, aromatischen Basis. Aus dieser Entdeckung entstand ein Rezept, das seit rund 170 Jahren unverändert geblieben ist und bis heute ausschließlich innerhalb der Familie Zanotto weitergegeben wird. Für den unverwechselbaren Geschmack werden 22 ausgewählte Zutaten verwendet – darunter gereifter Raboso, hochwertiger Rohrzucker, Grappa aus Venetien, „buongusto“ sowie natürliche Aromen und Kräuteressenzen. Jede Flasche wird seit 1847 sorgfältig und traditionell von Hand gefertigt.Der Elisir Gambrinus begeistert mit seiner tiefen, warmen Aromatik, der eleganten Süße und einer feinen Kräuterstruktur, die ihn zu einem besonderen Genussmoment macht – pur, auf Eis oder als Begleitung zu Desserts.
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Alkoholgehalt | 27% |
| Geschmack | Warm, würzig-süß, mit Noten von gereiftem Wein, Kräutern, Holz und dunklen Früchten; langes, samtiges Finale |
| Serviervorschlag | Pur, auf Eis, zu Schokolade, Gebäck und Dessert |
| Hersteller | Gambrinus, Via Capitello 22, 31020 San Polo di Piave (TV), Italien |