Anfang Oktober aus Trauben - Trebbiano di Lugana, die auch als "Turbiana" bekannt sind hergestellt.
Die weiße Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (ca. 20 °). Nach drei Monaten des Alterns in Edelstahltanks wird der Wein gekühlt in Flaschen abgefüllt.
Danach 30 Tage Ruhezeit in den Flaschen.
Analytische Daten:
| Weingut | Abfüller: | AZIENDA AGRICOLA CO`DE FER DI SOLINI RENATA IN SCARAMELLINI |
| Rebsorte | Turbiana 100% |
| Qualitätssiegel | DOC |
| Füllmenge | 0,75 Liter |
| Süßegrad | trocken |
| Geschmack | früchig, intensiv |
| Passt zu | Aperitiv, aber auch zu Fisch Gerichten oder weißem Fleisch |
| Alkoholgehalt | 13 Vol. % |
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Serviertemperatur:
10°C.
Hinweise:
Enthält Sulfite.
Abfüller:
AZIENDA AGRICOLA CO`DE FER DI SOLINI RENATA IN SCARAMELLINI | Via Garibaldi, 44 | 37014 CASTELNUOVO D/GARDA (VR)
Minimum:
1 Flasche (1 Karton = 6 Flaschen)