TORRE ZAMBRA Montepulciano Villamagna DOC 0,75 L

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1 l = 32,52 €
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Bezeichnung:

Wein DOC Villamagna

Traubenmischung:

100% Montepulciano d’Abruzzo

Anbaumethode:

Pergola-Erziehung

Ertrag pro Hektar:

120 Doppelzentner

Weinlese:

erste Oktoberdekade

Weinbereitung:

lange Mazeration der Schalen für 45 Tage.

Gärung:

in Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 28-30 °C.

Ausbau:

6 Monate in verglasten Betontanks, 10 Monate in Tonneau-Fässern aus französischer und slawonischer Eiche (50% Holz der ersten Passage und 50% Holz der zweiten Passage) und 6 Monate Verfeinerung in der Flasche.

Alterungspotential:

15 Jahre

Flaschen:

750 ml

passt zu

Schweinefleisch mit Pflaumen und Apfelpüree

Abfüller:

TORRE ZAMBRA S.R.L., Viale Regina Margherita, 24, 66010 VILLAMAGNA, Italien

Qualitätssiegel: DOC

Alkoholgehalt: 15 %

Allergeninformationen: Enthält Sulfite

Der Villamagna ist ein Wein von großer Eleganz. Er hat eine intensive rubinrote Farbe im Glas. Die Nase beginnt mit kleinen roten Früchten und weicht dann den typischen Düften unseres Anbaugebiets: Kakao, Kaffeepulver und Leder. Im Geschmack ist er intensiv, mit einer süßen Persistenz, die den Gaumen liebkost und einen pfeffrigen Abgang hinterlässt.

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