MANDRAROSSA Syrah DOC 0,75 l

10,20 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 13,60 €


1 l = 13,60 €

Bezeichnung

Rotwein

Rebsorte

Syrah

Geschmack

trocken

Weinstil

komplex, fruchtig, vielschichtig

Ursprungsland

Italien

Anbaugebiet

Sizilien

Beschreibung

Komplexes, fruchtiges Bukett mit Feigen- und Blütenduft, ergänzt von Holunderblüten- und Lavendelnoten. Der „Desertico“ Syrah ist ein gutstrukturierter Wein, dessen Geschmacksintensität dem vielschichtigen Bukett entspricht.

 

 

 

Temperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13,5 vol. %

Füllmenge

0.75l

Verschlussart

Korken

Servierempfehlung

zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse

Allergene

enthält Sulfite

Hersteller

Cantine Settesoli S.C.A

S.S. 115 - 92013 Menfi (AG) - Italien

Klima/Terroir

Die Weinberge liegen in Menfi, einem an der sizilianischen Südküste gelegenen

Gebiet. Dank besonderer Sonneneinstrahlungsverhältnisse, Temperaturen und

Meeresbrisen ist die Region für den Weinbau sehr geeignet. Die Reben

wachsen auf sandhaltigen Böden.

Ausbau

Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein drei

Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere drei

Monate auf der Flasche.

Das Weingut

Als sich im Jahr 1958 eine Gruppe sizilianischer Bauern zusammenfand um

gemeinsam der wirtschaftlich schwierigen Lage und dem Preisdruck von

Großproduzenten entgegen zu wirken, ahnten sie noch nicht, dass sie mit der

Gründung der Cantine Settesoli den Grundstein für eine der einflussreichsten

Genossenschaften des Landes legten. Heute nennt Settesoli vier Kellereien und

ca. 6.000 ha Rebfläche sein Eigen und zählt zu den innovativsten Unternehmen

der Mittelmeerinsel. Seit Anfang der Neunzigerjahre geben die Weinbauern

auch dem ehrgeizigen Projekt „Mandrarossa“, in dem die besten Weine der

Winzergenossenschaft gebündelt sind, ihr Gesicht. Mandrarossa steht für

charakterstarke und charmante sizilianische Weine feinster Machart.

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