100 ml = 10,09 €
Durch Vittorie Famiglia Alter in Eichenfässern, bevor sie in der klassischen runden Menage abgefüllt von einer meisterhaften Kombination aus konzentrierten Most aus Lambrusco di Sorbara Trauben und Weinessig, die aus der Teilessigsäurebildung der Trauben erhalten.
Das Rezept eifersüchtig gehütet führt zur Erzeugung eines außergewöhnlichen Essig, um den Markt in begrenzter Menge zur Verfügung.
Die dunkle Bernsteinfarbe, die intensives Aroma, der Geschmack, die eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure, die Dicke und die Klarheit ist, machen es zu einem einzigartigen Balsamessig, der jedes Gericht mit der Exzellenz und Qualität seiner Herkunftsland unterscheidet.
Jedes Mal, wenn sie verwendet wird, eine der dunkelbraune Flüssigkeit schmilzt an den Seiten der Glasflasche, bis Verschütten, Tropfen für Tropfen auf den Teller und bereichern.
Ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Sulfite, die aufgrund Vittorie Famiglia Balsamessig aus Modena respektiert die Natur und ihre Produkte und sichert die traditionelle Herstellungsverfahren und eine Leidenschaft für die typischen Gerichte der Emilia.
