Die Birnen-Schokoladen-Colomba im Shopper ist eine besondere Variante des klassischen italienischen Osterkuchens. Der luftige Hefeteig wird mit saftigen Williamsbirnenstücken und feiner Zartbitterschokolade verfeinert, wodurch eine harmonische Kombination aus fruchtiger Süße und leicht herber Schokoladennote entsteht.
Die zarte Textur des Gebäcks wird durch die fruchtige Frische der Birnen besonders unterstrichen, während die Schokolade für Tiefe im Geschmack sorgt. Eine feine Bestäubung mit Puderzucker rundet das Gesamtbild ab und macht diese Colomba zu einem eleganten und zugleich einfachen Genuss – ideal für festliche Anlässe oder als besondere Geschenkidee.
Zutaten: Weizenmehl, halb kandierte Birne 16,5 % (Birnenwürfel, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, konzentrierter Zitronensaft, natürliches Aroma), Butter, Zucker, extra dunkle Schokolade 7 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Dextrose, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Aroma), frisches Eigelb aus Freilandhaltung 6,9 %, natürlicher Sauerteig [Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Hefe], Molkepulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz, natürliche Aromen.
PUDERZUCKERBEUTEL (3,4 % des Fertigprodukts)
Zucker, Weizenstärke, natürliche Aromen.
| Nährwertangaben pro 100g | |
| Energie | 1649 kj / 393 kcal |
| Fett | 16,6g |
| -davon gesättigt | 10,4g |
| Kohlenhydrathe | 53,0g |
| -davon Zucker | 20,0g |
| Eiweiß | 6,9g |
| Salz | 0,33g |
Hersteller: GALBUSERA S.P.A., VIALE OROBIE 9, 23013 COSIO VALTELLINO (SO), IT