TAGARO Sei Caselle Negroamaro DOP 0,75l

Anbaugebiet

Salento

Produktion pro Hektar

9000 – 12000 Kg
 

Terroir

Toniger Kalkstein
 

Rebe

Negroamaro

Alter der Rebstöcke

15 Jahre

Weinanbau

Spalier
 

Vinifikation

Die Trauben werden gewaschen und von Stiel und Stengel getrennt. Anschließend folgt das Maischen und das Keltern. Die sanfte Pressung der Trauben garantiert eine hohe Qualität.

Verfeinerung

In französischem Eichenholz für 4 Monate und 3 Monate in Flaschen.
 

Farbe

Rot mit rubinroten Reflexen

Geschmack

Intensiv, mit Noten von roten Früchten, würzig.
 

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Speiseempfehlung

Typisch italienische Vorspeisen, Gerichte mit rotem Fleisch.
 

Abfüller

MASSERIA TAGARO di Lorusso sas
C.da montetessa 63
70010 Locorotondo
Italien