Cromatico Nero D`Avola Messana 0,75 l


Cromatico Nero D`Avola Messana 0,75 l

8,99 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


WEINKATEGORIE

Sizilien DOC

GEBIET

DOC-Gebiet des Alcamo-Weißweins

REBSORTE

Nero d’Avola

WEINHERSTELLUNG

Die in den Keller gebrachten Trauben werden entbeert, schonend gepresst und dann bei einer Temperaturvon 18/20°C gekühlt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperaturvon 28°C mit regelmäßigem Walken in Stahlbecken.Nach dem Pressen des Trebers wird der Wein inStahlbecken dekantiert, wo die malolaktische Gärung zu Ende geführt wird.

VERDELUNG

Ein Teil über mehr als 6 Monate in Stahlbecken und ein Teil in Betonbecken.

FARBE

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

GERUCH

Komplex nach reifen Früchten

GESCHMACK

Im Gaumenauftakt ist er kraftvoll, rund, miteiner großen Struktur und Persönlichkeit.

ALKOHOLGEHALT

13,50 % vol.

TRINK- UND SERVIEREMPFEHLUNG

Bei Kellertemperatur serviert passt er zu Fleisch vom Grill, Braten, gefügeltem Wild und gereiftem Käse

 

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