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TAGARO Locorotondo DOC 0,75

8,99 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 11,99 €


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Anbaugebiet

Locorotondo, Puglia Valle d’Itria 300/450 slm

Produktion pro Hektar

10000 -13000 Kg

Terroir

rote lehmige und kalkhaltige, mineralreiche Erde

Rebe

Verdeca 65%, Bianco D’Alessano 30%,Fiano 5%

Alter der Rebstöcke

20-35 Jahre

Weinanbau

Alberello und Spalier

Vinifikation

Die Trauben werden gewaschen und von Stiel und Stengel getrennt. Anschließend folgt das Maischen und das Keltern. Die sanfte Pressung der Trauben garantiert eine hohe Qualität. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 6/8°C

Verfeinerung

Nach der Fermentation ruht der Wein für 3 Monate nach der Abfüllung folgt die Reifung in der Flaschen für ca. 40 Tage

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Lichtreflexen.

Geschmack

Fruchtig, elegant und langanhaltend mit einem sehr harmonischen Abgang

Alkoholgehalt

12% Vol.

Speiseempfehlung

Passt sehr gut zu Risottogerichten. Fisch undSpeisen mit hellem Fleisch

Serviertemperatur 8/10 °C

Abfüller

MASSERIA TAGARO di Lorusso sas
C.da montetessa 63
70010 Locorotondo
Italien

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